Javnozdravstvena pješačka manifestacija "Hoditi i zdravi biti - La salute viene camminando" nastala je u sklopu Plana za zdravlje Istarske županije, osmišljena u cilju osvješćivanja stanovništva o važnosti kretanja u  očuvanju zdravlja, odnosno prevenciji bolesti. Prvo je masovno pješačenje uz potporu Istarske županije organizirano u Puli u travnju 2014. godine uz uključivanje zdravstvenih i odgojno obrazovnih ustanova,   te udruga i sportskih društava.  Od 2015. godine Zavod preuzima organizaciju manifestacije u suradnji sa  sedam istarskih gradova (Pula, Rovinj, Pazin, Umag, Poreč, Labin, Buzet) i uz potporu Istarske županije. U sklopu ove jedinstvene manifestacije pješačenje se organizira istovremeno u svih 7 gradova i to obično subotom, u drugoj polovini travnja. Na pješačenje su pozvani razni uzrasti građana. Uz pješačenje organiziraju se razni sadržaji - podjela majica, zdravih obroka, vode, edukativnih materijala i brošura, mjerenje šećera i tlaka, tjelovježba na otvorenom, uključivanje djece s posebnim potrebama i osoba s invaliditetom…Osim Zavoda u manifestaciji sudjeluju i druge zdravstvene ustanove (Opća bolnica Pula, Istarski domovi zdravlja), odgojno obrazovne ustanove (osnovne i srednje škole, vrtići), udruge, ustanove socijalne skrbi, svi.

U tjednu u kojem će biti pješačenje Zavod organizira i konferenciju „Zajedno s Vama do zdravlja“, a domaćinstvo konferencije preuzima jedan od istarskih gradova. Održavanjem konferencije šalje se poruka javnosti o značaju zdravog načina života te lokalnim zajednicama pruža mogućnost stjecanja novih znanja, razmjene iskustva i modela dobre prakse te kreiranje nekih novih aktivnosti. Na konferenciji  sudjeluju kao predavači  raznih profila iz ustanova i organizacija iz naše županije, ali i iz drugih područja jer je za promociju zdravog života potreban multidisciplinarni pristup.